工商時報【曾麗芳╱台中報導】

距離中秋節還有1個月,飯店月餅大戰早已提前開打!台中飯店業者今年除了傳統暢銷的蛋黃酥、綠豆凸之外,紛紛端出創新口味,讓民眾嘗鮮;除了拚口味、也要拚包裝設計。有業者將禮盒設計成提著走的畫作、也有業者製成精品包。只要在8月31日前預購,業者釋出最低66折起的早鳥優惠價吸客。

如裕元輕鋼構別墅花園酒店,今年推出2款結合中國藝術畫作的「秋月」與「詠月」禮盒,設計成可以提著走的畫作禮盒,原價1,480及1,880元,搶攻不同客群的送禮市場,8月31日前預購享優惠價;金典酒店今年限量版的「圓舞」禮盒,盒裝設計上融合精品設計概念,以紅色圓盒呈現,8月底前預購特價1,430元,搶攻企業送禮商機。

全國大飯店推出的經典「樂月」廣式月餅禮盒,由於包裝精緻、送禮大方,每年限量6,500盒,總是提前被公司行號預訂一空。

在口味創新變化部分,金典酒店「金月」禮盒,採用奶黃鳳梨、黑糖火山豆、蔓越莓麻糬等8款新口味的小月餅組合而成;裕元花園酒店將XO醬、銀魚醬融入月餅;而永豐棧酒店今年秋節禮盒主打「典藏月娘精緻月餅禮盒」及「蛋黃酥禮盒」,全部限量製作,大宗訂購最低享8折起優惠。

此外,長榮國際連鎖酒店推出「長榮典藏月餅禮盒」,除了4款傳統廣式月餅外,年年銷售屢創新高、去年更突破20萬顆的綠豆凸及蛋黃酥,目前已有許多老客戶搶先預購。台中長榮桂冠表示,月餅禮盒520元起,8月20日前預訂可享全美式小木屋設計面9折優惠。

台中福華大飯店今年秋節推出「飛月奇蹟」月餅銷售專案,共推出5款禮盒,包括經典木屋建造商口味「彩酥秋悅禮盒」、素食款「健康彩悅禮盒」、蛋黃酥「金風燦月禮盒」、限量供應的「福華喜柿禮盒」及廣式月餅「福華映月禮盒」,每盒價格從680元至980元、限量版的「福華喜柿禮盒」每盒1,688元,8月26日前預購享早鳥價;9月2日前大宗訂購享8折起優惠。
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